• שם עברי: תאנה ( פיקוס התאנה )
• שם לועזי: Fig / Ficus carica
• משפחה: התותיים
• צורת חיים: עץ נשיר
• מוצא: אסיה, פרס, עירק
• נוף ומידות: נוף עגול ורחב, גובה מקסימלי 6-8 מ רוחב 8-10 מ.
• עלים ופריחה: העלים בעלי 3-5 אונות אורכם 15-25 ס"מ ורוחבם 15-20 ס"מ, לעלים פטוטרת ארוכה, מרקם העלווה גס. הפריחה בעלת צורה יחודית הנקראת פגה. הפריחה אינה בעלת ערך גנני.
• פרי: תאנה
• קצב צימוח: מהיר.
• אורך חיים: בינוני
• אזורי גידול: כל הארץ .
• קרקע: מעדיף קרקע כבדה אבל יגדל בכל הקרקעות.
• שימושים: עץ בודד, קבוצה, עץ צל לגינה פרטית.
• מינים וזנים נוספים: פיקוסים , תותים .
• מרווח שתילה: 8-10 מ'
• כללי: התאנה הינה אחד משבעת המינים. הפרי תאנה הינו הפרי הראשון שהוזכר בתנך. התאנה הינה עץ חזק, עמיד לקרה לשרב ובעל עמידות בינונית למחלות ומזיקים. התאנה עמידה לרוחות ולרסס ים. התאנה גדלה בר בארץ בצמוד למקורות מים כגון בארות או נחלים. הפגות( פרח התאנה ) הינן בעצם מעין פרח עגול וסגור בעל פתח קטן. מבנה פרח זה יחודי בעולם הצומח ויש רק סוג אחד של צרעה שיכול להפרות אותו. חלק מהתאנים שתורבתו מניבות פירות ללא תהליך רביה. קטיף התאנים נקרא "ארייה" והוא נמשך זמן רב יחסית. התאנים מבשילות על העץ וזמן חיי המדף שלהן קצר, לכן בעבר יובשו. הפרי בעל ערך תזונתי רב והיה חשוב מאוד לפני שהסוכר הפך לזמין. הפרי שימושי ומהווה חומר גלם ליצור ריבות, משקאות, ותרופות.התאנה מסמלת שלום ורוגע " איש תחת גפנו ותחת תאנתו מדן ועד באר שבע"(מלכים א ה ) המוסלמים מאמינים שהתאנה עוזרת לגרש עין הרע ומקור "החמסה" בצורתו של עלה התאנה. ביהדות הומשלה התורה לפרי התאנה, לכל הפירות יש פסולת כגון קליפה שלא נאכלת, או חרצן ואילו התאנה נאכלת על כל חלקיה, כל חלקיה טובים. התאנה מתאימה כעץ לגינה פרטית עץ לגינת גג. שורשי התאנה אגרסיביים ויש להתיעץ עם גנן לפני בחירת מקום השתילה. התאנה לא סוגרת טוב פצעי גיזום לכן יש לתכנן את עיצוב העץ בשנים הראשונות ולהמעיט בגיזומים.
כתבה על תאנים במגזין גן ונוף
סקר עצי תאנה:
בשנת 2014 התחלתי בביצוע סקר תאנים במרחב שבין נחל תנינים לנחל שקמה למבואות ירושלים, בסקר סומנו על מפה כ 50 שרידים של מערכות חקלאיות בהן כ1000 עצי תאנה. עצים אלה הם המקור לחומר הריבוי ולאוסף הזנים של המשתלה. סימון זיהוי וריבוי הזנים המקומיים נמשך ומתעדכן משנה לשנה.
פירוט אוסף זני המורשת:
בוקארטי, ביאדי, גדור הלבנה, חדארי, חווה, חורטמני, חמאדי, חמארי, חרובי, טוואלי, כבארי, כיאלי, מיני חרובי, נצרתית, סבעי, סוודי, סוודי קטנה, ספארי, עג'לוני, עדלוני, עינכי, עסלי, עסיסי, פקאסי, קדוטה, קרקעי, רז'אלי, שחאמני, שיטאווי...
|